VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Augustiniánský dům, Symfonie

Augustiniánský dům, Symfonie
Živá hudba
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
Dětský koutek
A. Václavíka 241
Luhačovice - Pražská čtvrť
763 26
12–16, denně, 17.30–22, denně - jen na rezervace předem
    577 113 673
Kuchyně:
česká moderní, mezinárodní, regionální, zvěřina
Zvláštnost:
Lázeňský dům byl původně klášterem Augustiniánů. Dnes wellness hotel, kde naleznete i restauraci Symfonie. Nabízí zážitkovou gastronomii zaměřenou na mezinárodní a regionální kuchyni s využitím regionálních čerstvých surovin.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 0.0
Obsluha: 0.0
Interiér: 0.0
Cena: 0
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 7. 2018 11:42:24)

Moderni restaurace s prijemnou terasou, idealni pro lehky obed nebo veceri s vinem pri navsteve lazni.
 

KUK

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (24. 2. 2018 17:24:54)

Drobná výtka - telecí sous vide mohlo být o fous teplejší. Pak jen chvála. Pozorná, vstřícná, obsluha; perfektně připravené pokrmy. Amuse bouche - zauzená kachní prsa s čočkou naladila skvělou notu, "kozí" panacota excelentní smetanově jemná, hlavní chod potěšil skvěle prokombinovanou chutí hlívy, kurkumy, cizrny a telecího, jatýrka dodala hezký akcent, špenát a rajčátka byly potěšující odbočkou, sorbet s červené řepy příjemně osvěžil a zázvorové mouse chuťové zážitky korunovalo. Vrátíme se.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (11. 2. 2018 16:29:49)

Byla jsem v této restauraci poprve a příjemně mě překvapila. Obsluha byla příjemná a zasvěceně informovala o předložených chodech. Prostředí trochu smutné, ale vkusné. Jídlo bylo velmi chutně a esteticky připravené, opavdu mi moc chutnalo. Myslím, že si zaslouží jedničku s hvězdičkou.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (11. 2. 2018 16:19:42)

Velmi příjemná restaurace v krásném domě, profesionální obsluha. Jednotlivé chody velmi dobře ochucené, vyvážené. Nejvíce nás nadchnul předkrm, Panna Cotta z koziho mléka, v těsném závěsu dezert-sorbet z červené řepy a zázvorový mousse, hlavní chod byl také velmi dobrý, jen na můj vkus lehce překombinovaný. Na druhou stranu, krém z hlívy byl geniální a to hlívu úplně nemiluji.Vínem se úplně netrefili do mé chuti, ale Sherry Pedro Ximenez to spravilo :) Jsme rádi, že jsme si udělali výlet.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (9. 2. 2018 16:11:21)

Prostředí 10/10 Obsluha 10/10 Menu 10/10 Vína 10/10 Celkově 10/10. Shrnutí - Augustiniánský dům je to nejlepší, co Luhačovice nabízí. Je fajn, že i v době nedostatku kvalitního personálu to zde funguje a funguje na jedničku. Plusové body za příjemnou hudbu, jako jediní víno k dezertu a fantastický krém na ruce na toaletě. Můžu porovnávat s Prahou a můžu tedy s klidným svědomím říct, že by se někteří od personálu v AD mohli učit... tleskám a děkuji!
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (9. 2. 2018 17:00:45)

Nedá mi to odpovědět: 1) Co to je hodnocení 10/10, když v Maurerovi se hodnotí od 1 do 5? 2) Proč porovnávat "Prahu" od "nePrahy"? Restaurace je buď dobrá, nebo není - mně je úplně jedno, kde leží (mimochodem Augustiniánský dům je skvělý - a to jsem skoro pražák).
 

ngx

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (30. 1. 2018 13:08:30)

Návštěva v rámci GRF 2018. Jsem překvapen předchozími kladnými hodnoceními protože jídlo bylo naprosto průměrné, možná mírný nadprůměr ale rozhodně neadekvátní celkovému pojetí restaurace a uvedeným cenám. Naopak obsluha velmi dobrá, pohotová, znalá, ale kuchyně zásadně zaostává. Restaurace není porovnatelná s lepšími restauracemi v Brně natož pak v Praze.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (29. 1. 2018 10:38:28)

Navsteva v ramci GRF. - jedlo vynikajuce, zaujimave kombinacie chuti. Nechcem urazit, ale v luhacoviach by to clovek necakal. - parovanie s vinom tiez fajn - obsluha na najvyssej urovni. Boli sme tu cez obed, ked tam bolo len c. 10 ludi. Obsluha mimoriadne pozorna ale zaroven nevtierava, jedlo servirovali vzdy dvaja casnici naraz, vodu dolievali pravidelne, vedeli ucene rozpravat o jedle... Bolo to ako z ucebnice. Toto castokrat nezazijete ani v dobrych prazskych restauraciach.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (27. 1. 2018 19:17:37)

Augustiánský dům jsme navštívili v rámci GRF 2018. Menu bylo vynikající. Jednotlivé chody byly připraveny na špičkové úrovni. Poděkování patří i obsluze (Tomáš a Oldřich), keří se chovali velmi přátelsky a současně profesionálně. Všem můžeme jenom doporučit a ještě jednou děkujeme za skvělý gurmánský zážitek.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 1. 2018 14:02:56)

Augustiniansky dum a restauraci Symfonie jsme navstivili v ramci GRF2018 jako prvni z vybranych restauraci a byla to trefa do cerneho. Zazili jsme totiz neco, k cemu je podle nas GRF urceno. Tedy neco opravdu vyjimecneho, co bychom bezne nezvolili. Cele defustacni menu bylo skvele, prostredi nadherne, obsluha pratelska, presto profesionalni. V ramci pobytu v Luhacovicich jsme navstivili i ostatni restaurace z vyberu GR a neni pochyb o tom, ze restaurace Symfonie je to nejlepsi, co Luhacovicka gastronomie nabizi. Rozhodne doporucujeme!
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Chuť přichází při jídle.
Francois Rabelais
Top
English