Profil uživatele
avatar

BEC

Gourmet

Oblíbenost uživatele
  0
Oblíbenost komentářů
4
1
Počet komentářů 23
Ohodnocené restaurace 0
Účast na gastroakcích 18

Ohodnocené restaurace

Počet hodnocených restaurací v ročníku GR2015: 1

Moje komentáře

> 05. 03. 2018 - Pot-au-feu: Pot-au-feu, nováček na...
Pot-au-feu, nováček na našem seznamu, u kterého jsme nepochopili jak tuto restauraci uchopit. Servírovaná vína byla vynikající, u jídel nám lehce chybělo dochucení, zvláště solí se šetřilo, ale to se dá doladit u stolu. Kvalita jídla byla jinak na úrovni, ale chybělo nám zde něco, co by nás přimělo k další návštěvě.
> 05. 03. 2018 - Pot-au-feu: Vždy hodnotím až s odstupem...
Vždy hodnotím až s odstupem času, po absolvování všech degustací. Vzhledem k tomu, že během roku navštěvujeme tento typ restaurací běžně, tak je to pro nás spíše otestování konkurence oproti našim současným oblíbeným restauracím. Z našeho pohledu GRF ztrácí ze svého původního konceptu, což mu ubírá na atraktivitě. Objevuje se zde řada „běžný“ restauracích, ve kterých se za 600,- Kč najíte i mimo festival. O příštím ročníku máme své pochybnosti. Letos 4 restaurace v rámci GRF.
> 05. 03. 2018 - Spices Restaurant and Bar, Mandarin Oriental: Spices, zde si dovolím...
Spices, zde si dovolím poznámku, že upřímně nechápu negativní komentáře na tuto restauraci a myslím si, že zde tito lidé hledají něco jiného a nepochopili koncept restaurace a ještě do kvality této restaurace nedorostli. Za nás obsolutní vítěz našich letošních návštěv. Restauraci navštěvujeme i mimo GRF čili jsme se opět jen utvrdili ve vysokém standardu kuchyně i personálu, který je zde nastaven. Opět to byl koncert chutí a těšíme se na další návštěvu.
> 05. 03. 2018 - Spices Restaurant and Bar, Mandarin Oriental: Vždy hodnotím až s odstupem...
Vždy hodnotím až s odstupem času, po absolvování všech degustací. Vzhledem k tomu, že během roku navštěvujeme tento typ restaurací běžně, tak je to pro nás spíše otestování konkurence oproti našim současným oblíbeným restauracím. Z našeho pohledu GRF ztrácí ze svého původního konceptu, což mu ubírá na atraktivitě. Objevuje se zde řada „běžný“ restauracích, ve kterých se za 600,- Kč najíte i mimo festival. O příštím ročníku máme své pochybnosti. Letos 4 restaurace v rámci GRF.
> 05. 03. 2018 - Francouzská restaurace Art Nouveau: Art Nouveau, kvalitní...
Art Nouveau, kvalitní kuchyně na úrovni. Kvalita personálu lehce slabší než bychom v tomto typu očekávali, ale vše v tomto směru zachraňuje starší sommeliér. Zajímavé je jak zde rozcházejí názory na kuchyni a personál. Za nás menu naprosto v pořádku. Jen si myslíme, že Foie gras pěna nebyla pěna, ale spíše želé. Jinak bez připomínek a vyzdvihl bych Humrový bisque a desert.
> 05. 03. 2018 - Francouzská restaurace Art Nouveau: Vždy hodnotím až s odstupem...
Vždy hodnotím až s odstupem času, po absolvování všech degustací. Vzhledem k tomu, že během roku navštěvujeme tento typ restaurací běžně, tak je to pro nás spíše otestování konkurence oproti našim současným oblíbeným restauracím. Z našeho pohledu GRF ztrácí ze svého původního konceptu, což mu ubírá na atraktivitě. Objevuje se zde řada „běžný“ restauracích, ve kterých se za 600,- Kč najíte i mimo festival. O příštím ročníku máme své pochybnosti. Letos 4 restaurace v rámci GRF.
> 05. 03. 2018 - Corinthia Hotel Prague, The Grill: The Grill, dlouho jsem sem...
The Grill, dlouho jsem sem chtěl jít, ale bohužel zklamání. Personál naprosto v pořádku, prostředí hotelová restaurace. Menu celkové zvláštní, nesedlo nám. Chutě se přebíjely, nešli k sobě. Hlavní chod naprosto nezajímavý. Celkově vzato při dnešní konkurenci kvalitních kuchyní v Praze nevidím jediný důvod pro návrat.
> 05. 03. 2018 - Corinthia Hotel Prague, The Grill: Vždy hodnotím až s odstupem...
Vždy hodnotím až s odstupem času, po absolvování všech degustací. Vzhledem k tomu, že během roku navštěvujeme tento typ restaurací běžně, tak je to pro nás spíše otestování konkurence oproti našim současným oblíbeným restauracím. Z našeho pohledu GRF ztrácí ze svého původního konceptu, což mu ubírá na atraktivitě. Objevuje se zde řada „běžný“ restauracích, ve kterých se za 600,- Kč najíte i mimo festival. O příštím ročníku máme své pochybnosti. Letos 4 restaurace v rámci GRF.