SEARCH AND VOTE

Maso a kobliha

Maso a kobliha
No smoking
Farmers' Products
Petrská 23
Praha 1
110 00
11–17, út, 11–22, st–pá, 11–17, so
    224 815 056
Kitchens:
Czech, international
Curiousity:
Here you can get unique, dry-aged meat from Czech farmers, strong stock, rillettes and pâté, terrines, ham and other interesting smoked meat products. Home-made lardo, sausages, bacon, burgers, lamb kofta, meatloaf. Cuts of hung beef. All of this can be taken away. You can also try interestingly prepared vegetables, sandwiches with bread from Maškrtnica or doughnuts with fresh vanilla cream.
Reviews GR2017
Food: 1.8
Service: 2.1
Interior: 2.4
Price: 440
My reviews for GR2018
Food:
Service:
Interior:
Price:
(average for food and beverage/1 person)
Insert Comment

Read the Terms and Conditions first.

Comments

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 16:20:40)

Vycpaná zvířata v čele s vypelichaným zajícem mi chuť k jídlu nepřidají. Vepřové kůžičky s avokádem krásně křupavé. Klasický sendvič: maso, sýr, zelí a vejce mě neuchvátil. Celý koncept je dělaný vlastně na koleně, po domácku. Výhodou je rychlost, za jakou je jídlo na stole.
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (14. 9. 2017 08:27:50)

Děkuju za tip Boddie. O tomhle podniku jsem vůbec nevěděl. Zajdu vyzkoušet. Podávají tam zajímavé pokrmy :-).
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 4. 2017 19:56:31)

Vtipné, dotažené, výborné maso, nejlepší kobliha, jakou jsem kdy jedl.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (29. 1. 2017 14:37:33)

Hlavní pocit z celého podniku byl jednoznačný-byla tam sprostá zima! Skotské vejce bylo nejlepší, doma jsem to zkoušel, a není to úplně lehké zvládnout. Tady bylo vejce uvnitř krásně na hniličku. Pro méně znalé, skotské vejce je naměkko uvařené vejce, oloupané, obalené v mleté vepřové směsi, trojobalu a celoplošně usmažené. Podává se např. s majonézou ochucenou Dijonskou hořčicí.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (29. 1. 2017 14:31:27)

Podruhé v tomto bistru. Nemůžu šéfkuchaři Paulovi upřít originalitu, ale mě jídlo znovu neuchvátilo, a to jsem si dal klasické věci. Tedy skotské vejce, faggot a koblihu. U faggotu musel pomoci internet, neznal jsem název. Překládat se dá různě, třeba otep, generál nebo gay. Jedná se o skotský karbanátek z vepřového masa zabalený v pohrudnicové bláně. Specialitou podniku je kobliha hustě plněná vanilkovým krémem. Byla dobrá, ale až moc pocukrovaná a ruce jsem si musel dojít umýt, no nevadí :-)))
 
 
Insert Comment

Read the Terms and Conditions first.

Show More


 
The discovery of a new dish confers more happiness on humanity, than the discovery of a new star.
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Top
Česky